HOTEL CASTLE yamagata

ホテルキャッスル山形
40周年サイト

ホテルキャッスル山形 外観 ホテルキャッスル山形 外観 ホテルキャッスル山形 外観

おかげさまで40周年、
これからも
「山形の魅力を伝える」
ホテルキャッスル山形

40周年に向けた思い

山形の風景 山形産の食材 霞城公園

ホテルキャッスルは、地域の方々に愛され支えられて、40年間を歩んできました。
ホテルキャッスルは、山形の美味しい食材やお酒をレストランで提供することで、
温泉やスキー場や豊かな自然が生み出す景勝地に訪れる方々へ宿を提供することで、
沢山のお客様にご利用いただき、ご愛顧いただいてきました。
その山形の恵みや人たちに、この40周年の節目に、改めて感謝をしたい。
そして、沢山の「山形の魅力」を、サービスを通じてお客様へお届けすることで、
これから先の未来においても、沢山の方に“愛される山形”、“愛されるホテルキャッスル”を目指します。

40周年企画

40周年を祝して
1年を通じて
さまざまな企画を
展開します
ホテルキャッスル山形 プレミア・エグゼクティブルーム
stay 宿泊

宿泊

40周年特別宿泊プラン

【40 周年記念】
プレミア・エグゼクティブルーム特別ディナー付き(朝夕付)

宿泊期間:1 月 11 日~6 月 30 日

プラン内容・特別ディナー付き・スパークリングワイン、ケーキ付き

  • 40周年記念洋食コース
    西洋料理コース
  • 40周年記念中華コース
    中国料理コース
プレミア・エグゼクティブルーム 提供内容
ホテルキャッスル山形 レストラン
restaurant レストラン

レストラン

パティオで楽しめる
40 周年記念カクテル

  • 紅の舞

    40周年記念カクテル「紅の舞」

    まゆはきを俤(おもかげ)にして紅粉(紅)の花 松尾芭蕉が読んだ「奥の細道」をイメージして作りました。

  • 月山(ツキヤマ)

    40周年記念カクテル「月山(ツキヤマ)」

    霊峰月山は山形県の中央部にあり県民に愛される山です。 そんな月山をイメージして作りました。

  • きてけろくんカクテル

    40周年記念カクテル「きてけろくんカクテル」

    横顔が山形県の形をしている
    「きてけろくん」
    山形県のおもてなし課長として山形県のPRに奮闘中です。
    みなさん山形にきてけろ(来てください)そんな思いを込めて作りました。

  • シルバーキャッスル

    40周年記念カクテル「シルバーキャッスル」

    冬の厳しい蔵王連峰をイメージして作成しました。
    ドライシェリーを使用しアペリティフ(食前酒)に合うようにすっきりとした大人の味に仕上げました。

山形の魅力を伝える
40 周年企画饅頭

山形牛紅花饅頭

山形牛紅花饅頭

饅頭の餡には、山形県のブランド牛「山形牛」を使用し、中国料理の調理法を用いて柔らかく煮込み、山形牛の餡を包む皮には山形県の花「紅花」を練り込んだ生地で包み、蒸し上げた「山形づくし」のホテルキャッスルオリジナル特大饅頭です。

40周年企画復刻版ケーキ

ホテルキャッスル開業当時(1981年)のレシピを再現し数々のケーキを
月替わりで販売いたします。
昭和時代の昔懐かしい味を
ご堪能ください。
幼かったあのころ・・・
少年時代のあのころ・・・
たくさんの思い出とともに。

  • Strawberry shortcake

    いちごショート
    40周年記念いちごショート
  • Opera

    オペラ
    40周年記念オペラ
  • Cheesecake

    チーズケーキ
    40周年記念チーズケーキ
  • Butter cream cake

    バタークリームケーキ
    40周年記念バタークリームケーキ
ホテルキャッスル山形 ブライダル
bridal ブライダル

ブライダル

40周年記念チャペル
ウェディングプラン

40周年記念チャペル ウェディングプラン
  • 40 周年記念 チャペルリニューアル

    40 周年記念
    チャペルリニューアル

    チャペルステンドグラスが新デザインに!
    東北唯一の芸術系大学、東北芸術工科大学の赤沼明男准教授を中心とした学生、山新建装株式会社と協力しユネスコ世界遺産に登録されている数ある大聖堂のステンドグラスの中から、特にフランスのランス大聖堂の絵画的デザインと曲線を取り入れ、できる限り山形の風土にこだわった花や風を表現するなど「山形」の魅力が美しく表現されたオリジナルデザインになりました。

  • ショートウエディングプラン

    40 周年記念
    ショートウエディングプラン

    • 30 名 999,999
    • 80 名 1,888,888

    従来より滞在時間が
    30 分から 1 時間短い
    『ショート披露宴』
    一堂に会する時間を短くして、
    ゲストが
    列席しやすい披露宴に!

40周年スペシャル企画
40周年スペシャル企画

40周年スペシャル企画

松川弁当店×
ホテルキャッスル×
MORIBEN

ホテルならではの洗練された一品と、
各老舗駅弁店伝統のこだわりの弁当が
コラボしました。
彩り豊かな味と卓越した技の数々を、
ご家族や仲間内でぜひお楽しみください。

焼肉と中華のコラボ弁当 もりべんの味わい弁当 すき焼きと中華のコラボ弁当

ご注文・お問い合わせは

ホテルキャッスル代表

023-631-3311

ご利用日の 7 日前までにご連絡をお願いします。

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