BANQUET PLAN宴会・会議プラン

スプリングパーティープラン

スプリングパーティープラン2019

3月1日~5月31日

 

旅立ちと出会いの季節。職場での送別会や歓迎会は、ぜひホテルキャッスルをご利用下さいませ。
もちろん、ご家族や親しい方々とのお集まりにも最適なプランです。
四季折々の美味しいお料理をご用意して、皆様をお待ちしております。

小宴会場

 

●Aコース 和洋中折衷(¥8,000)※料理はお1人一皿の銘々盛りでご提供いたします。

◆前菜五種盛り合わせ

◆鮪、鯛、烏賊、サヨリ、赤貝のお造り

◆ソフトシェルクラブ酸湯醤炒め

◆鰆のロースト 桜ソース

◆牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

◆フカヒレ餡かけ海老チャーハン

◆イチゴタルトと抹茶アイス キャラメルソース

 

Aコース

 

●Bコース(¥5,500)※和食はお一人様の銘々盛り、洋食 中国料理は卓盛で提供いたします。

和洋折衷

◆鮪、鯛、烏賊のお造り

◆筍汁(大鍋)

◆桜ちらし寿司

◆オードブル3種盛り合わせ

◆鰆のロースト 桜ソース

◆ポークのカレー風味クリームシチュー

(プラス¥500で 牛ほほ肉の赤ワイン煮込みに変更可能)

◆イチゴのモンブラン ラズベリーソース

 

洋中折衷

◆オードブル3種盛り合わせ

◆鰆のロースト 桜ソース

◆ポークのカレー風味クリームシチュー

(プラス¥500で 牛ほほ肉の赤ワイン煮込みに変更可能)

◆海老と季節野菜の塩炒め

◆鶏もも肉の煮込み

◆豚肉と野菜の餡かけ焼きそば

◆ライチのムース マンゴーソース

 

和中折衷

◆前菜三種盛り合わせ

◆鮪、鯛、烏賊のお造り

◆筍汁(大鍋)

◆海老と季節野菜の塩炒め

◆海鮮湯葉包み 貝柱ソース餡かけ

(プラス¥500で牛肉のホイル包み焼きに変更可能)

◆豚肉と野菜の餡かけ焼きそば

◆オレンジムース バニラソース

 

Bプラン

洋中折衷よりおススメを抜粋

 

●Cコース(¥4,000)※和食はお一人様の銘々盛り、洋食 中国料理は卓盛で提供いたします。

 和食

◆前菜三種盛り合わせ

◆鮪、鯛、烏賊のお造り

◆筍汁(大鍋)

◆鰆味噌漬け

◆桜ちらし寿司

◆イチゴ風味のブランマンジェ ベリーソース

 

洋食

◆カジキマグロのスモーク バルサミコドレッシング

◆贅沢サラダ

◆桜エビとトマトのペンネパスタ

◆白身魚のロースト 桜ソース

◆ポークのカレー風味クリームシチュー

プラス\500で牛ほほ肉の赤ワイン煮込みに変更可能

◆イチゴ風味のブランマンジェ ベリーソース

 

中国

◆中国前菜3種盛り合わせ

◆海老と烏賊の芙蓉炒め

◆国産豚肉と野菜のオイスターソース炒め

プラス\500で牛肉のオイスターソース炒めに変更可能

◆白菜と鶏肉の白湯煮込み

◆さくら海老の炒飯

◆イチゴ風味のブランマンジェ ベリーソース

 

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