BANQUET PLAN宴会・会議プラン

AUTUMN PLAN 2019

●Aコース(¥8,500込々)※料理はお1人一皿の銘々盛りでご提供いたします。

【和洋中折衷】

♦前菜 五種盛り合わせ♦お造り 鮪、勘八、甘海老、鰹、烏賊♦ブリの香味焼き マスタードソース♦特選牛と茸のストロガノフ仕立て♦海老と烏賊、秋野菜のポルチーニソース炒め♦麻婆豆腐、県産米「雪若丸」の白飯、搾菜♦ラ・フランスのタルト マロンのアイス添え

 

●Bコース(¥6,000込々)※和食はお1人一皿の銘々盛り、洋食・中国料理は卓盛りでご提供いたします。

【和洋折衷】

♦お造り 鮪、サーモン、烏賊 ♦鯖味噌煮 ↔「芋煮鍋」へ変更可能 ♦食事 栗ご飯♦オードブル5種盛り合わせ ♦さんまの香味焼き マスタードソース♦庄内豚ローストのストロガノフソース※肉料理→追加料金¥500で牛肉料理へ変更可能です。●ローストビーフ 温野菜添え ♦パンプキンムース フルーツ飾り

 

【洋中折衷】

♦海老と秋野菜のオイスターソース炒め ♦山形ハーブ鶏の唐辛子豆豉蒸し ♦県産米「雪若丸」の鮭チャーハン ♦オードブル5種盛り合わせ ♦さんまの香味焼き マスタードソース ♦庄内豚ローストのストロガノフソース ※肉料理→追加料金¥500で牛肉料理へ変更可能です。 ●ローストビーフ 温野菜添え ♦ラ・フランスのムース フルーツ飾り

 

【和中折衷】

♦前菜 三種盛り合わせ ♦お造り 鮪、サーモン、烏賊 ♦鯖味噌煮↔「芋煮鍋」へ変更可能 ♦海老と秋野菜のオイスターソース炒め ♦豚バラ肉と里芋の唐辛子豆豉蒸し ♦県産米「雪若丸」の鮭チャーハン※肉料理→追加料金¥500で牛肉料理へ変更可能です。 ●牛バラ肉と里芋の唐辛子豆豉蒸し ♦マロンムース フルーツ飾り

 

●Cコース(¥4,500込々)※和食はお1人一皿の銘々盛り、洋食・中国料理は卓盛りでご提供いたします。

【和食料理】

♦前菜三種盛り合わせ ♦鰹サラダ造り ♦米茄子揚げ出し 鶏そぼろ餡かけ ♦豚ロース漬け焼き きのこ添え ♦栗ご飯 ※肉料理→追加料金¥500で牛肉料理へ変更可能です。 ●(牛肉料理)牛ロース漬け焼き ♦マロン風味パンナコッタ

【洋食料理】

♦さんまのスモーク 香味サラダ添え  ♦ドイツソーセージとハンガリアンサラミ ♦茸とベーコンのクリームパスタ ♦ブリの香味焼き マスタードソース ♦庄内豚ローストのストロガノフソース ※肉料理→追加料金¥500で牛肉料理へ変更可能です。 ●ローストビーフ 温野菜添え♦マロン風味のパンナコッタ

【中国料理】

◆中国前菜3種盛り合せ ◆海老と秋野菜のXO醤炒め ◆サーモンの木の子オイスターソース蒸し ◆豚バラ肉と里芋の煮込み⇒+500円で「牛肉と里芋の煮込み」に変更可能 ◆香味豆板醤焼きそば ◆マロン風味のババロア バニラソース

 

 

●●●オプション●●●

【和食】(1品)・芋煮鍋[10名様より](1名¥900)

【洋食】(1品)・牛タンのスープカリー(1名¥900)

【中国】(1品)・蒸籠蒸し飲茶(1名¥900)

 

・デザートコーナー(10名様より) ¥1,100

・チョコレートフォンデュ(10名様より) ¥700

・チョコレートファウンテン(30名様より) ¥700

・デミタスコーヒー ¥272

 

 

2019年10月1日~11月30日

※各コース10名様より承ります。※写真はイメージです。※表示の料金には、室料、既定の税金及びサービス料が含まれております。※天候・収穫・・入荷状況などにより、食材の一部が変更になる場合がございますのでご了承ください。※各種演出など、ご相談に応じてご提案させて頂きます。
お気軽にお問合せ下さい。

 

 

□ 飲み放題(2時間)

◍Basic(通常コース) ¥2,500-

瓶ビール、焼酎、日本酒、ウイスキー、赤白ワイン、ノンアルコールビール、烏龍茶、オレンジジュース

※赤白ワインをカクテル+ノンアルコールカクテル 又は 紹興酒に変更できます。

◍Full-Bar(ワンランクアップ) ¥3,100-

「Basic」のメニューに加えて、カクテル・ノンアルコールカクテル・紹興酒

 

※30分毎にお一人様当たり追加料金¥500にて延長可能

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