ホテルキャッスル山形 スタッフブログ

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ご宿泊

2018年8月23日

日本一の芋煮会


こんにちは、ホテルキャッスル山形です!

今日の山形は37度だそうです。

まだまだ暑いですが8月も下旬になり、そろそろ9月ですね!

山形の秋といえば芋煮会ですね♪

今年も9月16日に『日本一の芋煮会』が開催されます!!

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6メートルの大鍋に、里芋3トン、牛肉1.2トン、こんにゃく3,500枚、

ねぎ3,500本、味付け醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、

山形の水6トンを入れ、6トンの薪(ナラ材)で煮炊きします。

そして重機ですくいます。

迫力あるこの芋煮会、ぜひお時間のある方参加してみてはいかがでしょうか?

会場:山形市馬見ヶ崎河川敷(双月橋付近)

また、朝食バイキングでは1年中芋煮をご用意しております!

〒990-0031 山形市十日町4丁目2番7号

023-631-3311

宿泊 藤野

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