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2021年6月10日

朝食に『さくらんぼ』


山形の旬のフルーツ『さくらんぼ』
ホテルキャッスル山形では現在、朝食ビュッフェで『さくらんぼ』を提供しております(*^^)v
さくらんぼ
フルーツコーナーを見たお客様は
「えっ、さくらんぼ!こんなに食べれるの⁉贅沢!!」
と驚かれます( *´艸`)
もちろん、みなさま沢山お召し上がり頂いておりますよ。
確かに県外のお客様からすると贅沢なフルーツですよね。
でも山形県人からすると、さくらんぼは知り合いからビニール袋に入ってもらう身近なフルーツ。
現在は『紅さやか』という佐藤錦を親に持つ品種を出しております。
さくらんぼの季節の始まりをつげる品種と言われています。
ポリフェノールを多く含む紅さやかは、他の品種よりもすこし赤黒いのが特徴です♪
紅さやかのあとは佐藤錦、紅秀峰と続く予定ですが、今年は4月9日より連日の強い霜が降りたことにより不作になる見込み。。。
20年ぶりの不作だとか。。。
今年は販売を中止する果樹園さんも多いので是非ホテルキャッスルの朝食ビュッフェで沢山お召し上がり下さい!
ホテルキャッスル1階パティオ
AM6:30〜AM10:00
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