中国料理「櫻果林（おうかりん）」
伝統的な中国料理から、モダンで創作的なヌーベル・シノワまで、
新鮮な素材を活かしたホテルのレストランならではのラグジュアリーな中国料理を
最上階から煌めく夜景をながめながら魅惑の空間でご堪能いただけます。
櫻果林レディースセット「虞美人」
- 2,500円（税込）
- 開催期間／12/1～
- 開催時間／11:30~14:30
- 女性限定☆新メニュー！！ 少しずついろんなものを食べたい女性におススメ♪季節食材を使用した自慢の品々に、心躍るランチをお楽しみください。
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・本日の料理４品ワンプレート
・本日の料理１品
・蒸籠飲茶
・温麺
・本日のデザート
※写真はイメージです。櫻果林ランチ
- メイン2品セット1,600円（税込）
- 開催期間／12/1～
- 開催時間／11:30~14:30
- 料理長おススメランチ。季節の材料を使い卓越した技能と味をご堪能下さい。 メインが月替わりで変わるメニューです。
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【12月～】1,600円
下記よりメインを2品お選びください。
白飯/小鉢/サラダ/漬物/スープ付き
Ａ：海老のマヨネーズ炒め
Ｂ：鶏もも肉のトマト煮込み
Ｃ：豚肉と、木耳と、トマトの卵炒め
※写真はイメージです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊楊貴妃コース
- 2,200円（税込）
- 開催期間／11:30~14:30
- 開催時間／12/1～
- ランチタイムで人気の楊貴妃コースがこの度生まれ変わりました。 一品一品の味わいを是非、ご堪能ください
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・前菜三点盛り合せ
・本日のお料理2品
・蒸籠蒸し飲茶
・炒飯／一口麺
（お食事は2種類からお選びいただきます）
・デザート
※写真はイメージです。中華 どんぶりフェア
- 1,300円（税込）
- 開催期間／12/1～
- 開催時間／11：30～14：30
- 今年も櫻果林のどんぶり始めました！
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・たっぷり卵餡かけ「天津飯」
・台湾名物「魯肉飯」（ルーローハン）
・青菜漬けと豚ヒレ肉の餡かけご飯
「青菜肉絲飯」
（チンツァイルースーハン）
サラダ／漬物／スープ／
デザートまたはコーヒー 付き
※写真はイメージです。
王城コース
- 6,050円（税込）
- 開催期間／12月～
- 開催時間／17:00 ～ 21:00 ( LO 20:30 )
- ※2名様より承ります。 誰とでも、どんなシーンでもカジュアルにお楽しみいただける櫻果林の王道コース。 シェフ考案の品々が食欲そそります。
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【12月～】
・季節の櫻果林前菜盛り合わせ
旬彩華拼盆
・蟹肉とフカヒレのスープ
蟹肉魚翅湯
・海老のチリソース煮、温野菜添え
乾焼蝦仁
・本日のお魚料理
今天的鮮魚
・県産豚「米の娘ぶた」と季節野菜の炒め
時菜炒肉片
・県産米「雪若丸」のチャーハン
雪若丸炒飯
・デザート
杏仁豆腐
※写真はイメージです。桜桃コース
- 9,680円（税込）
- 開催期間／12月～
- 開催時間／17:00～21:00（LO20:30）
- ※2名様より承ります。 秋の季節を感じさせるキノコや根菜を折り込んだ味覚コース。
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【12月～】
・季節の櫻果林前菜盛り合せ
旬菜華拼盆
・フカヒレと各種キノコのスープ
香菇魚翅湯
・海の幸と季節野菜の塩炒め
時菜炒海鮮
・櫻果林式「北京ダック」
北京片皮鴨
・牛肉と根菜の煮込み
根茎燜牛肉
・蟹の餡かけチャーハン
蟹肉・炒飯
・本日のデザート
美味甜点品
※写真はイメージです。クリスマスディナー
- 8,470円（税込）
- 開催期間／12月22日～26日
- 開催時間／17:00～
- 【Xmas2020】夜景を見ながら！魅せる前菜、黄金のロブスター、国産牛など全6品。豪華食材をふんだんに用いた特別コース。 早目の予約で、窓側席をご案内。
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聖夜を彩る櫻果林前菜盛り合わせ
絹笠茸とフカヒレのスープ茶碗蒸し仕立て
ロブスターの黄金焼き、金沙スパイス掛け
国産牛ロース肉の煎り焼き
（トマトオイスターソース）
あっさり餡かけ蟹チャーハン
Xmasデザート
櫻果林三昧（オーダーバイキング）
- 大人3,900円 / 小学生2,200円 / 未就学児無料（税込）
- 開催期間／17:00~20:30（LO20:30)
- 開催時間／11/2～
- 30種類の本格中華料理が食べ放題！！ 「営養薬膳師」による免疫力を高める料理も始めました！（※「営養薬膳師」とは中国政府 国家中医薬管理局 中華中医薬学会 営養薬膳専科分会から認定される国家資格です。現在、櫻果林に2名在籍しております。） ご注文いただいてから調理される出来立て 熱々の料理をお楽しみいただけます。素材を味わう厳選料理を心ゆくまでご堪能ください！
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【オーダーブッフェメニュー】
・櫻果林前菜3種盛り合わせ
（先に人数分の前菜をお持ち致します）
・スープ
（コーンスープ／フカヒレ入り卵スープ）
・海老のチリソース煮
・海老と野菜の炒め
・海老のオーロラソース
・烏賊の唐辛子炒め
・広東風烏賊の湯引き
・酢豚
・豚ヒレ肉とピーマンの炒め
・回鍋肉
・豚の角煮
・牛肉のオイスターソース炒め
・牛肉の豆鼓蒸し
・麻婆豆腐
・鶏のから揚げ
・鶏肉のカシューナッツ炒め
・青梗菜の炒め
・茄子の油淋ソース
・海老焼売（個）
・海鮮焼売（個）
・肉焼売（個）
・海老餃子（個）
・焼き餃子（個）
・春巻き（本）
・上海焼きそば
・本日のチャーハン
・一口麺
・デザート
（ココナッツミルク／アイスクリーム／杏仁豆腐）
※写真はイメージです。
中国酒メニュー
- 中国酒の歴史は、いわば人類の歴史です。 まだ中国酒を飲んだことがない方でも、老酒(らおちゅう)や紹興酒(しょうこうしゅ)という名前は耳にすることでしょう。 4000年の伝統と歴史を持つ中国には、その他さまざまなお酒があります。
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黄 酒
Fermented liquor
瓶出し紹興酒 グラス620
Shaoxing rice wine by the Glass
古越龍山金龍 ポット2,000
Shaoxing rice wine Pot
古越龍山金龍 ボトル3,600
Shaoxing rice wine Bottle
陳年紹興花彫酒 老酒8年 ボトル4,200
Shaoxing rice wine 8 years old Bottle
陳年とは、貯蔵3年以上の熟成した上質な老酒のみを示す名称。良質のもち米を原料に5年以上貯蔵された中から、さらに厳しい基準で選りすぐった逸品。
塔牌紹興酒 紅琥珀5年 ボトル4,000
Shaoxing rice wine 5years old Bottle
「紅虎泊」とは紹興酒本来の味わいを追求した全く新しい無濾過タイプの長期貯蔵紹興酒。
塔牌紹興酒 紅琥珀10年 ボトル8,000
Shaoxing rice wine 10years old Bottle
陳年原酒を厳選した限定品で世界に3000本しか出回ってない貴重な10年間長蔵熟成した無濾過タイプの紹興酒。
白 酒
Spirits
茅台酒 53度 （ﾏｵﾀｲｼｭ） ボトル23,700
Maotai spirit Bottle
貴州高地で造られ、原料は小麦と高梁で、中国では国賓をもてなす宴会の乾杯酒。
果 酒
Fruit liquor
果実酒 杏露酒 500ml ボトル 3,100
Various fruit liquor Apricot bottle
果実酒各種 杏／レモン／ライチ/ブルーベリー （ロックorソーダ） 各種グラス620
Various fruit liquor Apricot/Lemon/Lychee/Blueberry Glass
フルーティーな味わいの果実酒は、女性におすすめです。お好きな飲み方でどうぞ。
ディナー 櫻果林涼麺メニュー
- 1,300円（税込）
- 開催期間／7/1～
- 開催時間／17:00 ～ 21:00 ( LO 20:30 )
- 今年も涼しい麺はじめました！
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【櫻果林涼麺メニュー】
A.花椒オイルの冷やし麺
花椒涼麺
B.蒸し鶏の胡麻ソース涼麺
棒棒鶏涼麺
C.五目冷やし中華
什景涼麺
D.肉味噌冷やし涼麺
炸醤麺ディナー 麺・飯 Noodle/Rice
- 開催時間／17:00 ～ 21:00 ( LO 20:30 )
- 美味しく、楽しい時間が味わえるチャイニーズダイニング。 アラカルトからコース料理まで本格的な中華料理をお楽しみください。
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五目つゆそば 1,300
Noodle soup topped with meat, seafood and vegetables
五目あんかけご飯 1,300
Chinese rice bowl
五目焼そば 1,300
Fried noodles topped with meat, seafood and vegetable
海鮮つゆそば 1,300
Noodle soup topped with seafood and vegetables
海鮮焼そば 1,300
Fried noodles topped with seafood and vegetables
海鮮あんかけご飯 1,300
Stir-fried seafood rice bowl
フカヒレラーメン 3,500
Whole shark’s fin soup noodles
酸辣湯麺 1,300
Hot and sour noodles with chop suey
担々麺 1,300
Sichuan spicy sesame noodles
海の幸入り担々麺 1,300
Sichuan spicy soup noodles topped seafod
上海焼そば 1,300
Shanghainese fried noodles
広州チャーハン 1,300
Guangzhou fried rice
海老チャーハン 1,300
Shrimp fried rice
蟹チャーハン 1,300
Crab meat fried rice
煮豚と松の実の黒チャーハン 1,300
Pork, pine nuts and dark soy souce fried rice
基本情報
- フロア
- 12Ｆ
- ランチタイム
- 11/2より12階にて通常営業再開いたします。
11:30～14：30
（ラストオーダー14：30）
- ディナータイム
- 11/2より12階にて通常営業再開いたします。
17：00～21：00
（ラストオーダー 20：30）
- 定休日
- 無し
- 席数
うち禁煙席 - 60席
全席禁煙
- 個室
- 6部屋（2名様：4室、5名～10名様：2室）
個室のご案内
櫻果林では、最上階からの眺望をお楽しみいただける個室をご用意しております。
接待・ご家族でのご会食など、たいせつなひとときにぜひご利用ください。
- BOX席
- カーテンで仕切られた簡易的な個室です。
現在、新型コロナ対策で２名様までのご案内をしております。 - 対応人数／～2名様
- 室料／無料 4部屋
- 鳳凰・孔雀
- お宮参りや七五三、入進学のお祝いをはじめ、ご家族の特別な記念日に。
個室で過ごすひとときは、きっとご家族の大切な思い出になるはず。
ご法要にもご利用いただけます。 - 対応人数／5名～10名様まで
- 室料／無料 2部屋
- ご予約・お問い合せダイヤル
- 中国料理「櫻果林（おうかりん）」 023-631-3311
レストラン・バーに関するお知らせ