お知らせ一覧

イタリアンレストランPORTONEのメニューが明日より変更となります。

秋&九州を感じて頂けるようなメニューに致しました。

 

ご宿泊のお客様でディナーのご予約を頂いた方には全員、無料でデザートのアップグレードをさせて頂いております。

ぜひお試しにいらしてくださいませ!

 

☆アミューズ

本日のアミューズ

 

☆前菜盛り合わせ

パルマ産 生ハムのサラダ 佐賀県産玉葱のドレッシング

小エビのマリネ

島根産 真鱈のマンテカート 種子島産 安納芋添え

熊本産トピナンブ-ル(菊芋)のココット焼き

 

☆パスタ(1品お選びください)

リコッタチーズを詰めたホテルメイドのラビオリ トリュフ風味のクリームソース

牛ほほ肉のカンネローニ ほうれん草とトマトのソース

下関産アンコウのファルファーレ フレッシュトマトのソース+500円

玄海灘産のイカとイカスミのタリアッテレ+500円

 

☆メインディッシュ(1品お選びください)

◎魚料理

関門産 ハタのブイヤベース仕立て 旬の根菜を添えて

萩産 アマダイの鱗焼き 聖護院カブのプューレ ヴァンブランソース+1000円

◎肉料理

糸島ポークとキノコのソテー フレッシュトマトのソース

九州産牛フィレ肉のポワレ マルサラソース+2000円

 

☆デザート

レモンジュレとゆずのシャーベット

和栗のアイスクリームパイ 姫リンゴのオーブン焼き添え+500円

 

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